Finnvacum Kryddblandning Chorizo 100g

Smakrik kryddblandning för chorizokorv

Ge din hemlagade korv en fyllig och kryddig karaktär med denna välbalanserade chorizoblandning från Finnvacum. Kryddmixen är noggrant framtagen tillsammans med experter för att passa både nybörjare och erfarna korvtillverkare som vill ha autentisk smak och enkel tillverkning.

Smaken har tydliga toner av paprika, vitlök och spiskummin – en klassisk chorizoprofil som passar lika bra i stekpannan som på grillen.

Blandningen är tillverkad i Tyskland och håller hög kvalitet med naturliga smaker och en balanserad sälta. Perfekt för dig som vill skapa egen chorizo hemma med ett professionellt resultat.

Så här gör du: 

100 g kryddblandning räcker till ca 2 kg färs. Blanda först den torra kryddblandningen tillsammans med det malda köttet och fettet. Tillsätt sedan vattnet i omgångar. Blanda tills köttmassan binder sig. Tillsätt ca 5 dl kallt vatten till 2 kg färs.