Finnvacum Kryddblandning Bratwurst 100g

Bratwurstkrydda för klassisk hemtillverkad korv

Skapa smakrik och traditionell bratwurst hemma med hjälp av Finnvacums balanserade kryddblandning. Med en klassisk kombination av vitlök, kryddpeppar, mejram och paprika ger du din korv en djup och autentisk smak, perfekt för både nybörjare och vana charkuterister.

Kryddblandningen är utvecklad tillsammans med branschkunniga partners och tillverkad i Tyskland med fokus på tradition, kvalitet och enkelhet. Passar perfekt för dig som vill ta steget från färdigköpt till egentillverkad korv.

Så gör du: 

100 g kryddblandning räcker till ca 2 kg färs. Blanda först den torra kryddblandningen tillsammans med det malda köttet och fettet. Tillsätt sedan vattnet i omgångar. Blanda tills köttmassan binder sig. Tillsätt ca 5 dl kallt vatten till 2 kg färs.